Ime brenda Cartier je sinonim za lepe stvari vrhunskog kvaliteta i izrade. Iako je Cartier najpoznatiji po svom nakitu, njegovi ručni satovi su imali veliki uticaj na svetsko tržište. Ovaj brend osnovao je Lois Fransoa Cartier 1847. godine preuzevši posao od pokojnog učitelja Adolfa Pikara. Louis je uspeo da od male radionice ručno pravljenog nakita stvori jednu od najeksluzivnijih juvelirnica u Parizu.
U prvih nekoliko godina novonastala radionica je proširila svoj biznis stvarajući i prodajući svoj nakit elitnijoj klijenteli kraljevske četvrti, poput princeze Matilde, nećake Napoleona Trećeg, koja je otvorila vrata Cartier-u pariskom visokom društvu. 1874. godine kompaniju preuzima Luisov sin Alfred Cartier, dok njegova tri sina uspevaju kasnije da ovaj porodični biznis pretvore u globalnu imperiju. 1989. godine Cartier dospeva na centralnu lokaciju u Parizu, čuvenu Rue de La Paix, gde se i danas nalazi njegovo sedište. Do 1909. godine Cartier je dobio svoje poslovnice u Nju Jorku i Londonu, ali i sve naprestižnije klijente na svetu uključujući i kraljevske porodice sve do Indije i Nepala.Jedan od najpoznatijih i najvažnijih klijenata Cartiera Princ od Velsa opisivao je Luisa kao juvelira kraljeva, kralja među juvelirima.

Louis Cartier je napravio prvi muški ručni sat 1904. godine, i to za svog prijatelja i klijenta Alberta Santos – Dumont iz Brazila. To je bio početak proizvodnje Cartier satova. Uskoro su ovi satovi postal veoma cenjeni zbog svoje elegancije, malih dimenzija i tačnosti. Jedinstvenost ovih satova leži u njihovom vanvremenskom dizajnu, koji diktira modne trendove, umesto da s e povinuje postojećim. Ovu magiju Cartier je imao od samih svojih početaka, i uspeo da je zadrži do današnjih dana, kada je konkurencija mnogo veća. Na početku dvadesetog veka Cartier je imao veliki uticaj na parižansku aristikratiju po pitanju prihvatanja ideje o ručnim satovima za muškarce. Promoter ove ideje bio je upravo Santos, čovek za koga je Louis napravio prvi sat.

Cartier i danas predstavlja biser među kompanijama u juvelirskom biznisu.