Jaffa je jedan od najpoznatijih srpskih brendova. Osnovan je još 1975.godine. Predstavlja fabriku biskvita iz Crvenke. Do 1981.godine kada je u proizvodni program ušao i Munchmallow, fabrika je proizvodila Jaffa keks. Ova dva proizvoda su stekla veliku popularnost tokom godina, a proizvodni procesi u fabrici su za to vreme unapređeni uvođenjem tehnologije za proizvodnju šećernog preliva, voćnog želea i čokoladnog preliva, što je doprinelo poboljšanju kvaliteta proizvoda.
Devedesetih godina asortiman Jaffe obogaćen je integralnim keksom O cake i O Cake Choco Chips.
Kasnije 2006. Godine nastaju još dva nova proizvoda: Čajno pecivo i Domaći keks, a zatim i čokoladni krem Nugatt, prepoznatljiv po visokom procentu sadržaja lešnika.
Tradicionalni keks Petit Beurre takođe postaje sastavni deo proizvodnog programa Jaffe, a sve je popularnija i posna varijanta ovog keksa pod nazivom Polo keks. Petit Choco i Integralni Petit predstavljaju nove varijante keksa Petit Beurre.
2007.godine Jaffa keks dobija svoju mini verziju, što je postalo trend na tršžištu prehrambenih proizvoda.